主料:
中筋面粉，
250克，
核桃仁，
150克
辅料:
猪油，
170克，
泡打粉，
5克，
小苏打，
5克，
白砂糖，
50克，
食盐，
10克核桃酥的做法步骤
1.成年生核桃仁放烤盘。
2.放烤箱上下火180℃烤15分钟。
3.用研磨杯磨碎了。
4.将猪油放入大碗中。
5.猪油在微波炉中叮一下化开，碗中倒入食盐、白糖，打入一个鸡蛋。
6.用打蛋器搅打均匀。
7.倒入核桃碎。
8.筛入中筋面粉、泡打粉、小苏打。
9.用刮刀以切拌的手法搅拌均匀（不能用手揉面，那样会不稣的）。
10.用刮刀切拌均匀。
11.分成六份。
12.分2个烤盘放置核桃碎。
13.用大拇指按坑，并撒上黑芝麻。然后送入烤箱上下火180℃烤20分钟。
14.成品图。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 中筋面粉
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